[2015.02.20] 얼그레이 잼 만들기

회사 근처 카페에서 얼그레이 밀크잼을 팔길래...

뭐 이런 잼이 있지? 라고 검색해봄...

만들기 완전 쉬움..

설 명절 기간동안 집에 내려갔다가 만들어 봄;;

엄마가 "남자가 별걸 다 한다"며 뭐라함;;

새로 선물 받은 인덕션 테스트하느라 물 없이 냄비 올렸다가 냄비 태워 먹음....;;

다행히 안혼남

얼그레이 티가 없어서.. 다즐링 티로 대체함.

재료 

유우 1리터

생크림 500ml

티팩 5개

설탕 아빠스푼 4숟갈

1시간 20분 간 저을 수있는 끈기와 전기세

대략 12000원 정도 들어서...

카페에 파는 12000원짜리 2병 분량이 나오네요...